Archives

manger sain

Laisser un commentaire

« Que ton aliment soit ton premier médicament » Hippocrate (460-370 av J-C), père de la médecine moderne pour certains, réformateur de la Médecine antique pour les autres, en tout cas grande figure de la Médecine.

Alimentation, Alicaments…

Notre apport d’énergie et de plaisirs…

Se nourrir est évidemment un besoin vital : nous devons nous alimenter plusieurs fois par jour et apporter à notre organisme tous les nutriments indispensables à sa croissance et à son entretien.

Nous dépensons généralement beaucoup d’énergie et de calories et notre alimentation doit ainsi être équilibrée et variée pour ressourcer nos fluides et nos organes, fortifier nos os.

fruits legumes exotiques manger sain

Alimentation : modes d’emploi

Nos habitudes alimentaires ont été profondément révolutionnées depuis des décennies par l’apparition de produits industriels raffinés (au sens raffinage c’est-à-dire surtout dénaturés…), par l’hyper-consommation prônée par les industriels de la grande distribution et, par l’arrivée de produits exotiques grâce aux marchés internationalisés…

nourriture calorique manger sain

Alimentation bien souvent sur-traitée, modifiée donc dénaturée…

Si notre alimentation s’est enrichie par l’offre pléthorique proposée (nous trouvons ainsi de tout, tout le temps), elle s’est surtout appauvrie en qualité : hyper-consommer induit automatiquement de l’hyper-production et une agriculture intensive avec force emplois d’herbicides, de pesticides et une industrie de l’agro-alimentaire qui dénature encore plus à grand renforts de sucres ou édulcorants, sels, conservateurs, colorants, etc…

Les cycles naturels sous une certaine domination économique car naturellement il n’est pas possible de produire tout cela… Mais ce n’est qu’une apparente domination, car la « malbouffe« , citée déjà dans les années 1980, se rappelle à nous par tous ses aspects dévastateurs sur la santé publique (cancers, diabètes, allergies, intoxications, etc…)…

cuisine des simples manger sain

Notre usine de traitement…

Le métabolisme est l’activité de notre organisme qui transforme les matières premières que nous lui fournissons en ressources exploitables par le corps : vitamines, protéines, lipides, glucides.

Cette opération est également une dépense d’énergie : plus nous consommons, plus notre corps puise de l’énergie pour l’accomplir. Il dépense d’autant plus d’énergie si les ressources fournies sont compliquées à désassimiler et à filtrer : plats préparés, graisses, etc…

D’où l’importance d’adopter ou de se rapprocher d’une alimentation la plus naturelle possible, c’est-à-dire la plus assimilable possible…

Les vérités éclosent

Les informations fiables sont désormais à votre portée

Des spécialistes médicaux prouvent désormais que notre alimentation pauvre et perturbée est un facteur de risques aggravants pour notre Santé : écoutez ce qui suit ou informez vous sur le site web du Pr Henri Joyeux, éminent cancérologue français :

Nous avons vraiment besoin de docteurs et de grands scientifiques tels le Professeur Henri Joyeux, le Docteur Michel De Lorgeril, le Docteur Michel Lallement et bien d’autres encore qui osent désormais évoquer ces sujets cruciaux devant le plus grand nombre ! Merci à eux !

Et à chacun de nous de prendre conscience de ces cadeaux qui nous sont faits pour évoluer dans nos habitudes et mieux assumer nos choix de Vie : des alternatives locales et durables en terme de plaisirs culinaires, goûts et saveurs existent…

Quelques pistes :

Cultivez vous, renseignez vous… Stimulez vos papilles et votre odorat. Appréciez ce que vous mangez car vous êtes brillants !

Thés gourmets, thés de détente

Laisser un commentaire

Thé de dégustation

thes parfumes degustation gourmets Thés gourmets, thés de détente

Thé gourmets, thés pour le plaisir et la détente

Initialement consommé sous forme de boisson thérapeutique, ce n’est qu’à la fin de l’époque dite des Trois Royaumes que le thé commença à être consommé quotidiennement par plaisir.

Depuis lors, le thé est devenu la seconde boisson la plus bue au monde.

pause degustation the Thés gourmets, thés de détente

Thé vert

Un grand classique, le thé vert gunpower, traduit de l’anglais par « poudre à canon », tient son appellation du fait que ses feuilles roulées crépitent un peu sous l’eau bouillante.

Le thé vert est souvent associé à de la menthe ou à des agrumes (orange, citron et pamplemousse), avec du fruit du dragon ou de la vanille, ce qui en fait d’excellents thés de détente à partager entre amis.

La conclusion d’une étude épidémiologique de l’université de Tohoku portant sur 1000 personnes est la suivante : « plus on boit de thé vert, moins on court le risque de voir ses facultés intellectuelles décroître avec l’âge »(American Journal of Clinical Nutrition).

the vert Thés gourmets, thés de détente

Rooibos

Buisson de la famille des acacias, le Rooibos originaire de la province du Cedarberg en Afrique du Sud, est une boisson savoureuse de couleur rouge cuivré.

Ressemblant d’apparence aux thés rouges, cependant dépourvu de théine, le Rooibos n’est pas un excitant et peut donc être apprécié à tous moments de la journée.

thes naturels panier du bien etre Thés gourmets, thés de détente

Thé Darjeeling

Surnommé le « champagne des thés« , le Thé Darjeeling, originaire de la province éponyme à l’ouest de l’Inde, offre une infusion jaune légèrement cuivrée qui marque le palais de sa finesse remarquable.

Thé noir Yunnan

Parfait pour s’initier aux thés, le Thé noir Yunnan, originaire de la province chinoise du Yunnan, est léger et doux. Cultivé en altitude, ce Thé noir est considéré comme l’un des meilleurs thés au monde.

Thé Lapsang Souchong

Thé préféré du très célèbre détective Sherlock holmes, le Thé Lapsang Souchong est l’un des meilleurs choix pour accompagner un plat salé ou épicé. Ce thé noir fumé à la senteur très boisée, offre un goût affirmé, original et subtil… Vous l’auriez bien deviné ? « bien joué mon cher Watson !« …

Thé des neiges éternelles

Cultivé dans la région d’Uva au Sri Lanka, ce Thé noir de Ceylan est un équilibre entre notes acidulées d’agrumes, notes puissantes du thé noir et sublimations des meilleures épices qui l’accompagnent : cardamome, cannelle, clou de Girofle et Gingembre… Un régal à partager !

Par prévention, pour entretenir votre Bien-être ou vous soigner, découvrez également les vertus thérapeutiques du thé ou les tisanes médicinales.

Découvrez également notre gamme de thés bio japonais.

Thés de santé, thés thérapeutiques

Un commentaire

Multiples vertus du thé : digestion, vitalité, drainage, circulation…

thes sante thes therapeutiques panier du bien etre Thés de santé, thés thérapeutiques

Pour faciliter la digestion et équilibrer le cholestérol

Cultivé en altitude, le thé Hao Ling est un thé pu-erh rare du Yunnan, plus précisément du Xishuangbanna, région dite des « six montagnes du thé« .

Contrairement aux thés classiques, le thé pu-erh se conserve longtemps, jusqu’à 50 ans sans perdre de ses propriétés ni de ses saveurs boisées.

Le Hao Ling contribue à un bon équilibre du cholestérol et des triglycérides, se révèle d’une aide précieuse pour contrôler son poids, améliorer son confort intestinal et procurer légèreté et bien-être après les repas.

Pour stimuler forme et vitalité

Cultivé dans les petits jardins d’altitude, le thé Yé Long est un mélange de thé Oolong et dethé pu-erh auquel on associe le meilleur Ginseng de Mandchourie.

Reconnu et apprécié depuis des millénaires en Asie, le Ginseng est une plante adaptogène qui améliore la capacité de l’organisme à s’adapter aux différents stress quels qu’ils soient. La racine de Ginseng a une action tonique tant pour les activités intellectuelles que physiques.

grande variete thes bio therapeutiques gourmets panier du bien etre Thés de santé, thés thérapeutiques

Pour éliminer, drainer et détoxifier

De la grande famille des thés Oolongs et originaire de la province du Fujian en chine du Sud, le thé Sou Tsian est un thé semi-fermenté réputé pour ses propriétés drainantes et amincissantes.

Il est particulièrement recommandé de faire des cures détox à certaines périodes de l’année (automne et printemps notamment). Le thé Sou Tsian favorise l’élimination et est un allié précieux pour lutter contre la rétention d’eau et l’effet peau d’orange.

grande variete thes bio therapeutiques saveur panier du bien etre Thés de santé, thés thérapeutiques

Pour des vertus antioxydantes ou amincissantes

Le thé vert originaire de la province montagneuse du Zhejiang en Chine du Sud, a des vertus antioxydantes exceptionnelles grâce à sa forte teneur en catéchine, plus précisément en Epigallo-catéchine-3-gallate (EGCG).

Il était déjà démontré antérieurement que le thé vert est bénéfique pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires, certaines formes de cancer et qu’il améliore la santé bucco-dentaire et d’autres fonctions physiologiques comme les activités antibactérienne et antivirale.

Le cortisol, une hormone naturelle de notre corps, produite en trop grande quantité par l’organisme est réputé favoriser le diabète, l’obésité, l’hypertension et la réduction d’efficacité du système immunitaire. Or, le thé vert régule cette production de cortisol…

Il possèderait également des propriétés neuroprotectrices et aiderait également au contrôle du poids et à la prévention du diabète de type 2.

Pour améliorer la circulation

Le thé vert au Ginkgo à forte teneur en antioxydants délivre ses propriétés protectrices antioxydantes et anti-âge.

Surnommé « l’arbre de Jouvence », ce Ginkgo biloba est l’arbre asiatique le plus ancien et le plus résistant de toute la planète. Pouvant vivre pendant plus de 1000 ans, cet arbre majestueux est très respecté en Chine et au Japon.

Ses feuilles, en forme d’éventail, sont riches en flavonoïdes (les ginkgolides) qui sont de puissants antioxydants réputés pour renforcer les parois veineuses et protéger les capillaires sanguins.

thes therapeutiques panier du bien etre Thés de santé, thés thérapeutiques

Pour entretenir la mémoire

Originaire du Zhejiang, le thé morri est un grand thé vert de Chine, délicatement parfumé aux fleurs de Jasmin.

Particulièrement tonique, traditionnellement utilisé par les chinois pour ses vertus reconnues, il agit sur la vivacité de l’esprit, les facultés intellectuelles et l’entretien de la mémoire : c’est l’effet tonifiant du jasmin.

La théine du thé vert a la propriété de stimuler l’activité intellectuelle sans énerver ou exciter comme le fait la caféine du café.

Thés thérapeutiques et thés saveurs

Partager un moment autour d’un thé. Partager un thé entre amis ! Prenez plaisir à découvrir et à apprécier le thé : savourer également nos thés dégustation.

Découvrez également notre gamme de thés bio japonais.

Les compléments alimentaires

4 commentaires

Complémenter notre alimentation

Définition d’un complément alimentaire

Un complément alimentaire est un concentré de nutriments ou d’autres substances qui enrichit notre régime alimentaire bien souvent appauvri ou carencé en certaines vitamines ou en précieux oligoélements.

gamme complements alimentaires sante panier du bien etre Les compléments alimentaires

Alimentation, Climat

En Europe du Nord, du fait du climat et de son faible ensoleillement d’octobre à avril, toutes les populations sont carencées en vitamine D. Or, cette précieuse vitamine qui est développée par notre organisme suite à une exposition raisonnable au Soleil favorise notamment l’assimilation du Calcium et du Phosphore, prépondérants pour nos os et dents…

complements alimentaires sante panier du bien etre Les compléments alimentaires

Compléments alimentaires sous différentes formes

Ces compléments alimentaires, encadrés par une directive européenne de 2002, ont un effet nutritionnel (apport vitaminique par exemple) ou physiologique (renforcer une fonction organique, huile de pépin de courge pour la prostate par exemple).

Au panier du Bien-être, nous proposons des compléments alimentaires certifiés Bio de différentes références du marché et sous diverses formes :

  • gélules,
  • capsules,
  • poudres ou levures,
  • ampoules de liquide ou
  • gouttes (solutions).

spiruline complement alimentaire panier du bien etre Les compléments alimentaires

Utilisation des compléments alimentaires

Les compléments alimentaires doivent être utilisés dans le cadre d’un régime alimentaire varié et équilibré et d’un mode de vie sain.

Il vous est ainsi recommandé de manger plusieurs légumes et fruits par jour. Moins vous mangez de produits transformés, plus riche est l’apport naturel de votre alimentation.

N’oubliez pas non plus que les modes de cuisson de vos aliments impactent sérieusement la qualité de votre alimentation.

Vitamines & minéraux

Découvrez le rôle de toutes les vitamines pour notre organisme au quotidien…

Découvrez aussi le rôle de tous les minéraux pour notre organisme chaque jour…

Camomille sauvage

Un commentaire

Camomille sauvage – Chamaemelum nobile

Noms communs :

Camomille sauvage
Camomille anglaise

Constituants chimiques principaux :

Nombreux constituants polyphénoliques (acide phénols, flavonoïdes, procyanidols, coumarines); huile essentielle, sesquiterpènes à saveur amère

Parties utilisées :

capitule floral

Un peu d’histoire :

Les Egyptiens l’avaient dédiée au soleil en raison de son efficacité contre les fièvres; Dioscoride et Galien la préconisaient dans le même domaine et aussi contre les courbatures ou les troubles féminins : d’où son nom savant de Matricaria chamomilla.

Les médecins d’autrefois tenaient la camomille pour « un médicament précieux » et la prescrivaient souvent, mais à des doses beaucoup plus concentrées que celles auxquelles on a habituellement recours et qui, ainsi préparées, donnent une tisane « résolument inerte », selon le docteur Leclerc qui la définit comme une « mixture anémique qu’on obtient en semant parcimonieusement quelques fleurs à la surface d’un océan d’eau chaude »…

L’usage le plus insolite que l’on puisse faire d’une infusion de cette herbe est encore celui qui consiste a s’en laver les mains pour ensuite entamer une partie de cartes avec des chances certaines de gagner.

Description :

La Camomille est une plante vivace à racines assez fortes, fibreuses et chevelues. Les tiges, de 10 à 30 centimètres, sont grêles, vertes, velues, couchées, étalées, ou droites, elles portent des feuilles alternes, sessiles, divisées en folioles très courtes, lobées et pointues. Les fleurs sont groupées en capitules solitaires à l’extrémité des rameaux, elles sont visibles de juillet à septembre.

plante medicinale camomille romaine 3 Camomille sauvage

Culture et récolte :

La Camomille est très répandue dans les régions tempérées d’Europe, elle ne pousse pas à haute altitude. Elle aime les terrains siliceux, aussi est-ce la région de l’Anjou qui nous offre sa plus belle production. On la prophytotherapie par éclat des pieds ou par marcottes, en les espaçant de 30 centimètres. Récoltez les fleurs à peine ouvertes au début de la deuxième année, au fur et à mesure de leur maturité, séchez-les dans des endroits secs et aérés.

Usages :

La Camomille fait partie, comme le Tilleul, la Menthe ou la Verveine, des plantes les plus consommées, parce que les plus connues pour leurs multiples bienfaits. Vous pouvez l’utiliser comme tonique de l’appétit avant les repas, pour faciliter la digestion après les repas, lutter contre l’aérophagie, les flatulences.

Elle est également utile pour calmer les maux de tête, les douleurs diverses, les courbatures, les maux de dents, faciliter la menstruation et soulager les douleurs des règles. Anti-inflammatoire, elle adoucit les yeux et les paupières. Préparer la Camomille en infusion en mettant, suivant les goûts et les cas, quatre à huit fleurs par tasse. Prenez en deux à quatre tasses par jour, après le repas de préférence.

Herboristerie

2 commentaires

Plantes, médecines…

« Le Très-Haut a fait produire à la Terre des médicaments et l’homme sage ne doit pas les ignorer » recommande l’Ecclésiaste…

Herboristerie : jardins médiévaux de plantes médicinales

Plantes médicinales de toujours

Les plantes médicinales, littéralement qui servent à la Médecine, sont donc bien identifiées et répertoriées par les botanistes de par le monde. L’herboristerie est née d’observations et d’expériences. L’utilisation des plantes, de leurs vertus mais aussi de leurs dangers également : « c’est la dose qui fait le poison » disait Paracels, père de la Toxicologie.

La dose n’est plus forcément LA vérité : la fréquence ou répétitivité des dosages fait également poison : ce qui a été démontré avec les perturbateurs endocriniens par exemple… Ou tout simplement avec une alimentation inadaptée (trop acide, trop sucrée, trop salée, trop oxydante…).

La plante est un réservoir de principes actifs liés à d’autres substances qui contrôlent voire modifient leur action. Généralement, seules certaines parties de la plante conviennent à l’usage médicinal : les fleurs, les feuilles, la tige ou les racines.

Médecines différentes : source identique, médicaments différents

Les médicaments allopathiques dérivent de produits naturels. Pour des questions de production et d’optimisations de processus (industriels, financiers,…), l’industrie pharmaceutique (pétro-chimique) utilise des produits de synthèse. Or, un produit de synthèse, c’est-à-dire artificiel et créé par l’homme, est moins assimilable voire rejeté par nos organismes.

D’où l’importance de se rapprocher le plus possible de produits naturels, c’est-à-dire produits dans et par la nature avec la bienveillance, la connaissance et la conscience de l’homme, partie intégrante de cette nature.

Une profession, des compétences… Sacrifiée

Bien que compétence reconnue en France (et partout ailleurs) depuis des siècles :

  • première reconnaissance officielle du métier d’herboriste en 1312,
  • reconnaissance officielle de la corporation d’herboriste au XVe siècle,
  • délivrances de diplômes d’herboriste par la faculté de médecine de Paris à partir de 1778,
  • fondation de l’École Nationale d’Herboristerie à Paris en 1927,
  • une loi de 1936 sur le colportage en pharmacie-herboristerie reconnaît que « les herboristes peuvent vendre librement au poids médicinal les plantes mélangées ou non, dans un but médicinal »

la formation et le diplôme d’herboriste ont été supprimés en 1941 sous le régime de Vichy (magnifique augure!) donnant le monopole absolu de la vente des plantes à la corporation des pharmaciens : depuis lors, ils n’ont toujours pas été rétablis…

Confiance en… La Nature

Une nouvelle Science ethnopharmacologie, des herboristes compétents, des écoles et des stages d’herboristerie nous et vous permettront encore de profiter des bienfaits de Dame Nature.

herboristerie plantes medicinales Herboristerie

Plantes Bio en vrac dans le Léon

Panier de plantes du Bien-être à Saint-Pol

Au Panier du Bien-être, notre boutique de produits naturels du pays de Morlaix et du Haut-Léon, vous trouvez des plantes bio en vrac conditionnées en sachets de différents grammages.

Nos plantes bio vous attendent, n’hésitez pas ! Et si elles ne sont pas là, une fois commandées, nous les recevons rapidement…

Ayurvéda

Laisser un commentaire

bouddha medecine Ayurvéda

Médecine des indes

En Inde, berceau du bouddhisme, du yoga et également des Arts Martiaux (Bodhidharma), les grands sages appelés Rishis ont étudié et perçu les lois fondamentales de la Nature.

Ces lois qui gèrent la physiologie humaine, les sages les ont organisées en un système naturel de soin, de beauté et de bien-être profond.

deite bouddhique compassion Ayurvéda

Types de peau, constitutions de base

L’Ayurvéda distingue 3 types de peau ou constitution de base appelés doshas mais la plupart d’entre nous possède 2 constitutions :

  • Vata : peau mince, froide, sèche, sensible au froid, ridée, déshydratée, hyposécrétion sébacée, sujette au psoriasis ou à l’eczéma, vieillissement précoce.
  • Pitta : peau sensible, chaude, douce, réactive à la chaleur, rougeurs, couperosée. Propice à l’acné, herpès, tâches de rousseur
  • Kapha : peau épaisse, froide, très douce, sensible au froid et à l’humidité, molle, atone, grasse, hypersécrétion sébacée. Pores dilatés propice aux « points noirs ».

Ingrédients naturels !

Des huiles végétales (huile de sésame, huile de jojoba, etc…) de première pression à froid qui conservent toutes leurs propriétés. Lakshmi n’utilise aucune graisse animale, ni d’huile minérale, ni de dérivés de pétrole sans affinité ni vertu pour la peau.

Des parfums des fleurs provenant d’huiles essentielles aux arômes délicats. Lakshmi emploie des huiles essentielles 100% pures et naturelles. Les produits cosmétiques Lakshmi sont certifiés sans aucun parfum de synthèse.

Un pouvoir hydratant naturel grâce à l’aloé vera (gel) ou alors d’extraits de mauve et de guimauve. Les produits Lakshmi contiennent un facteur hydratant 100% naturel contrairement aux cosmétiques classiques où ce facteur hydratant est synthétique…

Des plantes sauvages ou issues de cultures biologiques possèdent une vitalité et des propriétés maximales. Tous les extraits végétaux contenus dans les produits Lakshmi sont obtenus à partir de glycérine végétale.

Des colorants naturels : la subtile couleur apaisante des produits Lakshmi résulte exclusivement des propriétés colorantes de la plante telles le curcuma, le henné, ou la chlorophylle.

Grâce à leur structure moléculaire infime leur permettant de pénétrer les couches profondes de la peau, les liposomes végétaux qui sont des phospholipides, ont une grande affinité avec la peau : ils hydratent, nourrissent la peau et luttent contre la formation des rides. La base des crèmes Lakshmi est constituée de phytoliposomes.

Absolument contre l’expérimentation animale, Lakshmi ne teste aucun de ses produits et composants sur des animaux. A l’exception du miel, Lakshmi n’utilise aucune matière animale.

Résolument contre toute manipulation génétique, Lakshmi sélectionne exclusivement des matières premières provenant de plantes non-modifiées génétiquement.

Enfin, la valeur du pH (Potentiel Hydrogène ou échelle de mesure de l’acidité) des produits Lakshmi est équivalente au pH de la peau.

Cosmétiques bio en Finistère nord

Voyez nos produits pour une hygiène et toilette corporelle, en cosmétique bio femme et aussi en cosmétique bio homme. Connaissez vous le super savon Médimix pour peaux fragilisées ?

Venez découvrir toute notre gamme cosmétique naturelle sur place au Panier du Bien-être à Saint-Pol-de-Léon entre Roscoff et Morlaix dans le Finistère nord !

Thés

Laisser un commentaire

« Il y a dans le goût du thé comme un charme subtil qui le rend irrésistible et propre à être sublimé… Le thé n’a ni l’arrogance du vin, ni l’affectation du café – et encore moins l’innocence minaudière du cacao« 

Brève histoire du Thé

thes asiatiques panier du bien etre Thés

Le berceau du thé est la Chine

Comme toute grande invention de l’histoire, l’utilisation du thé nous vient d’une découverte fortuite sous la forme d’une légende…

Alors qu’il se reposait à l’ombre d’un théier, l’empereur Shen Nong fit bouillir un peu d’eau pour étancher sa soif. Trois feuilles du théier tombèrent alors dans sa tasse. Il goûta néanmoins cette infusion improvisée et la trouva fort exquise…

empereur shen nong decouverte the Thés

Le thé à la conquête du Monde

Depuis, nous connaissons l’engouement que cela suscita d’abord en Chine, puis en Asie avant de conquérir le monde entier pour notre plus grand bien-être, santé et plaisir…

the darjeeling feuilles Thés

Préparation du thé

La préparation du thé a progressivement évolué au cours de l’histoire de la Chine et de ses nombreuses dynasties :

  • sous la dynastie Tang (618-907) tout d’abord, le thé est bouilli,
  • puis sous la dynastie Song (960-1279), le thé est fouetté,
  • enfin sous la dynastie Ming (1368-1644), le thé est infusé. C’est aussi sous cette forme qu’il nous est parvenu…

origine du the en chine 1024x677 Thés

D’utilisation thérapeutique à une consommation courante

Un dicton signale « un peu de thé tous les jours éloigne le médecin pour toujours« . Aussi, initialement consommé sous forme de boisson thérapeutique, ce n’est qu’à la fin de l’époque dite des Trois Royaumes qu’il commença à être consommé quotidiennement par plaisir.

Toutes les sortes de thé (thé vert, thé noir, thé blanc, thé fumé, thé semi-fermenté ou thé parfumé) proviennent d’un seul et même arbre : le théier répondant au nom savant latin Camellia sinensis qui signifie « Camélia de Chine ».

La forme la plus populaire reste le thé noir mais c’est le thé vert qui recèle de nombreuses vertus médicinales, depuis des millénaires en médecines traditionnelles asiatiques, que ce soit en Inde, en Chine et au Japon pour ne montrer que l’étendue géographique couverte…

En occident également mais récemment, de nombreuses études scientifiques se sont intéressées aux vertus du thé et ont mis en évidence que l’un des composés du thé vert, l’EGCG (Epigallo-Catéchine-3-gallate) le bien-nommé, jouait un rôle prépondérant sur notre santé…

degustation tasse the de chine Thés

Qualité thérapeutique et gustative

Seules les étapes de fabrication des feuilles de thé (flétrissage, roulage, fermentation, dessiccation) déterminent la saveur ainsi que la couleur du thé.

Bien évidemment, leur terroir (sol, climat, ensoleillement), leur culture, leur récolte et leur cueillette en changeront la qualité thérapeutique et gustative.

Pour entretenir votre Bien-être ou vous soigner, découvrez notre gamme de thés thérapeutiques. Prenez également plaisir à savourer nos thés dégustation.

Découvrez également notre gamme de thés bio japonais.

Graines germées, graines de vie

Laisser un commentaire

cuisinez graines germees Graines germées, graines de vie

Graines de Vie

Les graines germées contiennent plus de protéines que n’importe quelle viande. Autre avantage conséquent pour notre organisme, elles sont un réservoir de vie ce qui implique une meilleure bio-disponibilité pour notre métabolisme.

Une nourriture plus digeste donc moins d’énergie gaspillée lors de la digestion et plus d’énergie disponible et naturellement assimilable pour nos organes…

Nous vous conseillons pour la préparation des graines germées et disposons également des accessoires nécessaires à la germination.

graines germees et accessoires Graines germées, graines de vie

Apithérapie

Laisser un commentaire

pollen produit de la ruche abeille Apithérapie

Soins par les produits de la ruche

Merci à vous belles abeilles

Roi des produits de la ruche, le miel est un délicieux aliment énergétique également recommandé en application sur les plaies et aussi pour les voies respiratoires comme puissant bactéricide.

produits de la ruche Apithérapie

De beaux et sains produits

Le miel n’est cependant pas le seul produit de la ruche à employer à des fins d’alimentation ou de soin : propolis (voies respiratoires), pollen (riche complément alimentaire), gelée royale (système cardio-vasculaire, digestif, immunitaire, endocrinien et nerveux), cires (corps, mobilier, etc…) ou venins d’abeille (thérapeutique) sont également puissants.

Pollen, magnifique poussière en pelote

Le pollen est la récolte des semences mâles des fleurs par les abeilles. Il sert à l’alimentation des abeilles nourricières.

D’une richesse en oligoéléments et spécialement en sélénium, le pollen est un excellent tonifiant général pour notre organisme. Il est aussi un excellent antioxydant grâce aux polyphénols, réduisant le vieillissement cellulaire prématuré.

Parfait allié des régimes carencés en protéines (végétariens, personnes âgées affaiblies), le pollen a une action régénéressante sur la flore intestinale grâce à ses ferments lactiques, renforçant l’immunité.

Gelée royale

La gelée royale, riche en vitamines notamment en vitamines B5, est la nourriture de la reine de la ruche. Grâce à son action antibactérienne, elle stimule également l’immunité.

Energisante et stimulante, la gelée royale aide notre organisme à lutter contre la fatigue, qu’elle soit physique ou nerveuse, et contre le stress.

Propolis

Substance résineuse collectée par les abeilles sur les bourgeons des arbres, la propolis est utilisée comme revêtement antiseptique de l’intérieur de la ruche.

La propolis est reconnue pour ses multiples vertus :

  • antimicrobienne,
  • antioxydante,
  • anti-inflammatoire,
  • regénératrice,
  • immunostimulante.