Détoxination d’automne : prenez soin de vos intestins et de vos poumons !

« Le vrai médecin est le médecin intérieur. La plupart des médecins ignorent cette science qui, pourtant, fonctionne si bien » Albert Schweitzer (1875-1965)

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La détoxination est cruciale, pourquoi ?

Présence de Toxines ?

Dans nos modes de « vie moderne » houleusement bercés trop souvent par :

  • des rythmes et des pressions aberrants (« toujours plus, toujours plus vite… ») générant du stress oxydatif comme jamais,
  • une alimentation inadaptée (appauvrie, ultra-transformée, ultra-épurée, ultra-cuite, stérile) voire malsaine (trop grasse, trop sucrée, chargée en xénobiotiques divers, désormais aussi en nano-particules),
  • une sédentarité facilitée et incessamment accrue (ah le confort…),
  • des pollutions individuelles bien souvent volontaires : tabac, alcool, cosmétiques, sur-médication ou auto-médication, stimulants chimiques, drogues…,
  • des pollutions environnementales tout azimut et constantes : fumées et gaz, CO2, pesticides, perturbateurs endocriniens, phtalates, ondes…

notre biochimie interne est constamment bousculée, déstabilisée et insidieusement renversée :

  • un déséquilibre acido-basique (pH) tendant vers une acidification et une forte oxydation,
  • un appauvrissement de la flore intestinale,
  • une accumulation de toxines et une progressive colonisation de parasites divers (vers, levures, candida albicans…).

Tous ces encrassages et déséquilibres s’installant, notre terrain devient progressivement pro-inflammatoire (c-a-d développe toutes sortes d’inflammations…) favorisant toutes sortes de pathologies aux symptômes des plus aiguës (vif sur l’instant) aux plus chroniques (à « bas bruit », à « petit feu » dans le temps)…

Pourtant une Mécanique implacable !

Notre sang est, avec la lymphe, un des fluides fondamentaux de notre corps. Il transporte de précieux nutriments, draine et alimente nos tissus et nos organes.

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Les composition et stabilité biochimique remarquables de notre sang sont étroitement surveillés et protégés par notre organisme.

Notre corps fantastique dans son fonctionnement normal, c-a-d en bonne santé, est à même de faire face à ces toxines : on parle d’homéostasie, sa capacité à s’adapter et à réguler en permanence pour maintenir un équilibre biologique (c-a-d propice à la vie…).

D’ailleurs, 60% des toxines, les plus volatiles d’entre-elles, sont évacuées directement par les voies respiratoires. D’où l’importance d’une respiration consciente régulière…

Fluidifié naturellement, un sang à la composition stable, emprunte librement notre système cardio-vasculaire. Un sang stabilisé garantit un fonctionnement cardiaque sain avec un juste effort du coeur, cette magnifique et musculeuse pompe…

Les toxines les plus lourdes et complexes qui arrivent dans notre sang sont traitées par notre foie, le grand chimiste et nettoyeur de notre organisme. D’où l’importance de maintenir en permanence un foie en capacité de traitement…

Ces déchets traités par le foie sont ensuite véhiculés et éliminés par nos reins et notre urine. D’où l’importance d’une bonne et régulière hydratation permettant un drainage des déchets…

Que se passe t’il quand l’accumulation de toxines dépasse les capacités de notre organisme ?

En vulgarisant bien-sûr tous les processus complexes à l’oeuvre, vous allez comprendre facilement (donc rapidement) que tout en vous est lié et interdépendant d’où la notion de fonctionnement holistique ou global du corps humain.

Principes de vie…

Nos organes (foie, reins, poumons, coeur, rate, pancréas) et notre sang sont dans l’obligation vitale de lutter contre les toxines, bactéries, virus et infections. C’est une programmation naturelle et une activation de nos processus bio-logiques, c-a-d qui vont dans le sens de la Vie, dans le sens du Vivant

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Trop de toxines impacte voire étouffe tous les échanges gazeux de la plus infime partie de notre corps jusqu’à ses grandes fonctions vitales (circulatoire, respiratoire, digestive…)…

Nos très précieuses petites cellules éprouveront alors de plus en plus de difficultés :

  • à échanger avec leur milieu ambiant,
  • à se nourrir,
  • à évacuer leurs déchets organiques,
  • à se mouvoir,
  • … Au final, à générer notre propre énergie.

Franchissement de la barrière intestinale…

Afin d’être évacués, les toxines ingérées ou les déchets produits aboutissent dans les intestins normalement imperméables aux grossières substances nuisibles.

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En franchissant les parois rendues poreuses du côlon (putréfactions, toxi-infections, infections répétées avec le frottement des glutens…), les toxines atteignent le sang et peuvent désormais voyager dans tout l’organisme…

Sans oublier que les faiblesses articulaires peuvent être également liées à une accumulation de toxines et de déchets calciques (nos produits laitiers industrialisés…) dans les articulations affaiblissant la résistance de nos tendons, de nos ligaments et de nos muscles…

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Pour nettoyer votre ampoule rectale, faire un lavement côlonique afin de (re)stimuler le péristaltisme, vous pouvez employer une poire à lavement ou un nécessaire à lavement très facile d’usage et très modique en investissement : nous le faisons régulièrement et vous serez, vous aussi, très surpris d’en vérifier les bienfaits sur vous-même…

Via le sang, en gare de triage du foie…

Trop de toxines transitant par le sang, aboutissent à notre foie déjà normalement bien occupé. Un foie pollué, ne pourra plus subvenir aux besoins physiologiques et biochimiques normaux.

Son rôle étant d’évacuer les déchets toxiques, il en produira plus ou, bien malgré lui, en laissera passer beaucoup plus…

Puis, sûrement, les reins…

Un surplus de toxines parvenant aux reins, ceux-ci s’épuiseront pour filtrer les fluides de plus en plus chargés : acide urique et albumine s’accumuleront. Des petits cristaux, grains et finalement cailloux se formeront induisant alors des infections ou des coliques

Le sang repasse inlassablement par le coeur, les artères, les veines…

Ces toxines en excès ralentiront inévitablement la circulation vasculaire en rendant le sang moins fluide.

De passage en passage, les parois vasculaires s’encrasseront et se rigidifieront, des plaques et des caillots pourront se former… Réduisant progressivement mais inévitablement le débit sanguin. Les besoins étant les mêmes, la pression sanguine, elle, augmentera…

Plus d’effort sera alors demandé à notre coeur pour assurer cette circulation sanguine primordiale : sur-sollicitation, stress oxydatif, fatigue, hypertension artérielle

Notre coeur n’étant séparé du côlon que par une fine membrane (le diaphragme), il peut être comprimé par des ballonnements intestinaux…

… Sans parler des poumons et voies respiratoires…

Arrivant à nos poumons, ce flot de toxines débordera les capacités de ces derniers. Par encrassement résiduel des alvéoles pulmonaires, ces toxines et déchets feront le nid de bactéries ou de virus opportunistes pouvant provoquer des affections pulmonaires.

S’en suivra alors des difficultés puis une insuffisance respiratoire… Qui empêchera nos cellules de pleinement respirer et de fonctionner.

Et le cercle vicieux se met en place discrêtement mais inexorablement…

… Notre (premier) cerveau également…

Notre cerveau est également très sensible aux perturbations du côlon. Une constipation, une digestion lente peuvent provoquer des maux de tête, des migraines, des pertes de concentration et de mémoire.

Les toxines impactent nos milliards de cellules…

Conclusion de ces encrassements répétés à l’échelle de notre existence et de notre hygiène de vie, compte-tenu de nos faiblesses génétiques éventuelles, notre système immunitaire s’affaiblira progressivement, nos organes en surcharge, les uns après les autres, se fatigueront.

Une fatigue générale fera place à la longue à notre vitalité. Les dysfonctionnements et les maux divers surgiront et une ou plusieurs maladies se développeront sans vous le dire… En se déguisant sous un vieillissement précoce de vos cellules donc, par extension, votre vieillissement.

Notre corps est une magnifique machine d’une complexité remarquable et probablement insondable : plus les Sciences avancent, plus elles en découvrent…

Cette machinerie prodigieuse est articulée cependant autour de concepts simples et de bon sens :

  • bien boire
  • bien manger
  • bien bouger
  • bien stimuler
  • bien vibrer et penser

Récemment lors d’une de nos formations, deux Médecins généralistes, l’un pionnier de la Nutrithérapie, l’autre spécialisé en cancérologie, nous racontaient que l’enseignement le plus important dans les années universitaires de nos Médecins était indubitablement la 1ère année

Car en 1ère année, nos médecins étudient et apprennent la description et le fonctionnement de la cellule humaine, c-a-d la structure et le fonctionnement de base de notre redoutable petit corps

Détoxination automnale

Poumons et gros intestin à renforcer

Particulièrement en automne, saison où l’humidité, le froid, la baisse de la luminosité et de l’énergie s’installent, protégez vos voies respiratoires et nettoyez vos intestins.

Tout d’abord, veillez à une bonne respiration. Les échanges gazeux sont le rôle des poumons. Ils chargent le sang en oxygène (O) et éliminent le gaz carbonique (CO2) et les toxines les plus volatiles.

Pensez notamment en préventif (traitement de fond) mais aussi en curatif (traitement d’attaque) à :

Nettoyage du colon : pas une nouveauté !

Bien avant notre ère déjà et partout dans le monde, les praticiens de Santé prônaient l’hygiène du côlon et considéraient le nettoyage intestinal indispensable pour une bonne Santé :

  • en 1600 avant J.-C., en Egypte, sur le plus ancien traité médical connu nommé le papyrus Ebers
  • en 500 avant J.-C., en Grèce, Hippocrate père de la Médecine Occidentale
  • en 72 après J.-C., en Asie, dans le Shen Nong Bencao Jing de la Médecine Traditionnelle Chinoise,
  • en 151 après J.-C., en Europe, Galien considéré comme le dernier des grands médecins créateurs de l’Antiquité gréco-romaine,
  • au XVIème siècle, Ambroise Paré (1510-1590) chirurgien et anatomiste français.

Plus proche de nous au XIXème, XXème siècle et nos contemporains, d’illustres médecins, chirurgiens et chercheurs se sont intéressés à l’importance des intestins :

  • Dr E. Metchnikoff (1845-1916), Prix Nobel de médecine en 1908,
  • Dr John H.Kellogg (1852-1943), inventeur notamment des corn flakes,
  • Dr Bach (1886-1936), inventeur des élixirs floraux,
  • Dr Kousmine (1904-1992) une des fondatrices de la médecine orthomoléculaire,
  • Dr Jean Seignalet (1936-2003) chirurgien et chercheur français en nutrition,
  • Dr Tal Schaller (1944) engagé dans la promotion de la médecine non conventionnelle,
  • Dr Georges Mouton (1957) docteur en médecine, Université de Liège (Belgique).

Connaissons nous notre colon ?…

Notre côlon (communément appelé gros intestin ou intestins) et notre intestin grêle mesurent en moyenne six fois la hauteur de notre corps.

Pesant en moyenne 2 Kg, notre côlon complètement déplié représente la surface d’un terrain de hand-ball… Vaste ultime surface pour les petits êtres que nous sommes !

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Notre côlon est un organe essentiel dans l’évacuation des toxines.

A l’extrémité de la chaîne de digestion, collectant tous les déchets non nutritifs, les toxines, les produits chimiques et pharmaceutiques, les pollutions inhalées, notre côlon joue un rôle primordial dans notre Santé physique et psychique.

Nos intestins abritent également des bactéries bonnes et mauvaises (lactobacilles, entérobactéries, streptocoques,…), de redoutables levures (candida albicans…) et des parasites dangereux (protozoaires ou vers) issus de toxines environnementales : environnement souillé, mauvaise hygiène des produits, ustensiles et des personnes infectées.

Parasites ensuite protégés et encouragés par une nourriture trop riche et par une alimentation industrielle aseptisée qui ne peut aider, en aucun cas, l’organisme à lutter contre…

Notre côlon produit près de 85% des cellules immunitaires. La communauté médicale et scientifique mondiale reconnait depuis peu l’importance du microbiote (notre flore intestinale) et son influence sur notre système immunitaire (allergies, asthme…), notre métabolisme (obésité, pathologies cardiaques, inflammations), notre système nerveux et notre vieillissement.

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Dans notre côlon au fil de notre Vie, certains déchets stagnent. les parois de notre côlon s’encrassent, s’épaississent, se rigidifient et s’étanchéifient : notre côlon n’effectue plus ses fonctions correctement.

Des petits sacs se forment, dans lesquels se logent des matières fécales qui fermentent, durcissent et intoxiquent lentement mais durablement notre organisme.

Une détoxination régulière est fondamentale

Adaptation de votre Alimentation, épuration en douceur…

Le mot détox peut faire penser à une mode. Vous avez pû le lire et y réfléchir, il n’en est rien.

Nos aieux faisaient leur détoxination (appelez la détoxification ou détox peu importe…) sous forme de jeûne régulier ou à certaines périodes propices de l’année (carême, ramadan, etc…) et ils adaptaient surtout leur alimentation selon la saisonnalité et la production de leur terroir…

Plus de bon sens et de respect naturels…

Nos sociétés modernes par cette économie de marché a tout bafoué au profit d’une course éhontée à la croissance, d’une hyper-consommation sans discernement des paramètres fondamentaux auxquels nous autres, êtres humains, sommes également soumis :

  • la connaissance de notre corps (microcosme) et de l’univers (macrocosme),
  • la connaissance des saisons et le respect de leurs énergies,
  • le respect de l’horloge circadienne (jour et nuit) et dd’une alternance repos / action,
  • le respect du soleil (luminosité, chaleur, vitamine D…),
  • le respect de chacun dans un sens profond de la vie vers plus d’associativité,
  • le respect d’une spiritualité dans le matériel…

Les bénéfices d’une détoxination des intestins…

En détoxifiant notre côlon par cure, progressivement :

  • notre flore intestinale se restaure,
  • notre sang s’assaini et redevient fluide,
  • notre lymphe se purifie,
  • notre oxygénation se rétablit,
  • nos émonctoires se décrassent,
  • notre métabolisme se relance car les substances nutritives sont mieux absorbées par les parois intestinales désengorgées,
  • notre peau redevient plus claire,
  • nos articulations se libèrent…

Notre fatigue générale s’estompe progressivement, laissant alors place à notre belle vitalité. Voilà donc les multiples intérêts (!) holistiques d’une détoxination naturelle et régulière du côlon en automne !

Vous retrouverez aussi ci-après quelques informations sur comment renforcer naturellement votre immunité

Vous en connaissez désormais suffisamment pour tout mettre en oeuvre vous-même. Non ? A défaut, vous avez des auteurs et des ouvrages qui vous apportent la Connaissance du moment : exemple ci-dessous du très accessible livre « Ecologie du Côlon » de Jean-Luc Darrigol :

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A vous de jouer désormais ;))

Pourquoi manger cru régulièrement ?

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« La Santé, comme le Bonheur vrai, ne s’achète pas, mais se gagne par un effort personnel qui, comme la sagesse, est une longue Patience »
H.Ch. Geffroy (1895-1981)

Témoignages troublants d’une France d’avant-hier…

Alimentation et « impératifs » sociaux-économiques des Pouvoirs établis…

Les phrases suivantes sont extraites de l’excellent livre « Nourris ton corps« , un précis très précieux d’hygiène alimentaire écrit par H.Ch. Geffroy. Cet ouvrage fut écrit en première édition en février 1941 puis réédité début 1950. Il nous a été confié par une de nos chères clientes : merci Renée ! Ouvrage épuisé en librairie, nous l’avons néanmoins trouvé sur internet. Témoignage édifiant, vous pouvez vous aussi vous le procurer.

«  On a enfin compris que, devant la carence de gouvernants qui ont bien d’autres soucis en tête que celui de notre Bien-être, devant la trahison du corps médical officiel qui poursuit ceux qui se permettent de guérir, mais soutient ceux qui attentent à notre santé en dénaturant nos aliments essentiels ou en y ajoutant des produits toxiques, c’est uniquement à l’initiative privée qu’incombe la tâche d’organiser la défense de l’espèce humaine par tous les moyens légaux dont nous disposons encore« .

Nous avions le choix à l’époque. Rassurons nous immédiatement : nous l’avons toujours malgré tout…

« On sait que la première condition est d’être informé […] échapper à la triste condition de cobayes qui est maintenant faite aux hommes, par la triple alliance de gouvernants corrompus, d’un corps médical dont les dirigeants cherchent par n’importe quel moyen à retarder l’heure inéluctable où la faillite de sa doctrine apparaîtra aux yeux de tous et d’une industrie complètement détournée de son rôle, qui n’a d’autre but que d’accumuler stupidement des richesses théoriques… que l’Etat lui reprend aussitôt. » »

Mr Geffroy fut ancien combattant de la guerre 1914-1918. Gazé durement au combat, un poumon très atteint, ses médecins ne lui accordèrent guère plus que quelques mois de survie en 1935…

Reprenant seul sa Santé en main, se documentant et réformant son Alimentation à l’encontre des traditions culinaires établies (!), il découvrit rapidement dans la Nature des ressources revitalisantes et regénérantes.

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Preuve vivante de ses écrits, il fonda une maison d’édition, des magasins « La Vie Claire » avant de s’éteindre en 1981… Soit après 46 ans de Vie passionnante et dynamique. Belle survie n’est il point ?

Ce constat et cri d’alarme déjà émis le 15 mars 1950, tout ce qui est décrit ci-dessus n’a cessé d’empirer et de dégénérer. Imaginez donc ce que notre alimentation est depuis lors devenue : appauvrie, stérilisée, trafiquée, dévoyée et bafouée…

Ajouter encore que de sombres et très intéressés apprentis sorciers veulent encore nous glisser des nano-particules ne peut en effet que nous rassurer sur la qualité prochaine de l’Alimentation de masse…

L’organisation du vivant

Terroirs, Organismes et Nutrition…

« […] l’organisme humain a besoin, pour réparer les pertes d’énergie dépensée en travail, de se nourrir, c’est à dire de fournir à chacune des innombrables cellules qui le composent, une certaine quantité de différentes matières que l’on rencontre dans la nature sous des formes diverses : chaux, phosphore, potassium, sodium, carbone, oxygène, azote, magnésium, soufre, chlore, fluor, silicium, fer, cuivre, nickel, etc…« .

C-a-d tous les constituants de base de l’univers (minéraux, oligoéléments, vitamines, acides aminés…) issus de la matière que nous ingérons.

Animaux vivants sur un territoire donné, nous subissons les mêmes lois naturelles et contraintes de ce territoire. Enfreindre continuellement ces lois universelles, nous expose progressivement à de graves problèmes de Santé. N’est-ce pas ce à quoi nous assistons avec l’explosion de « maladies émergentes« , de « maladies sans nom » ou de « maux de civilisation » ?…

La meilleure nutrition de nos robustes mais néanmoins sensibles organismes, est, sans nul doute, une nourriture saine et fraiche, de terroir et de saison… Une nourriture généreusement délivrée par Dame nature quand elle le souhaite…

Un cycle éternel, trois règnes…

« Potentialisée par le végétal, dépotentialisée par l’animal, elle (la matière) retourne, après sa désassimilation par ce dernier, comme après sa mort, au règne minéral, pour servir à nouveau de nourriture à d’autres végétaux et recommencer éternellement le même parcours » écrit Mr Geffroy.

La matière suit donc un cycle immuable en trois grandes étapes de transformation suivant les trois règnes :

  • le règne minéral
  • le règne végétal
  • le règne animal

« Inerte dans le règne minéral, une molécule de phosphore, par exemple, deviendra vivante lorsqu’elle sera passée dans le règne végétal, c-a-d lorsqu’elle aura été assimilée par la plante […] La résultante des fonctions du végétal est la captation, l’accumulation et la potentialisation de l’énergie solaire […] La résultante des fonctions de l’animal consiste dans le dégagement, la transformation et l’actualisation de l’énergie captée et potentialisée par les végétaux  » écrit le biologiste Stéphane Leduc (1853-1939) dans son ouvrage « L’Energétique de la Vie ».

Biologiste et chimiste français, également professeur, Mr Stéphane Leduc enseigna à l’École de Médecine de Nantes.

Une alimentation fraiche et crue vous regénère

Légumes crus, fruits crus…

Frais et de saison, les moins transformés possible (attention donc à la cuisson…), les légumes et les fruits vous apportent le meilleur de leur terroir, potentialisé par leur climat (ensoleillement, humidité…).

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Voici quelques bonnes raisons de manger des produits frais et crus le plus souvent possible. Cela :

  • détoxifie, détoxine, nettoie et purifie votre organisme
  • alcalinise votre terrain
  • régénère votre immunité
  • élimine les mauvaises odeurs corporelles (haleine, transpiration, urines et excréments…)
  • rééquilibre tout votre corps et ses fonctions
  • améliore vos sens : la vue, le goût et l’odorat
  • accroit votre énergie et renforce votre endurance
  • améliore la qualité de votre peau et lui donne un teint lumineux
  • élimine vos fringales et facilite une éventuelle perte de poids

Des cures régulières de « manger cru » aide à regénérer tout votre être.

Libérer votre puissance intérieure !

Bien avant notre naissance, il nous a été fait don d’une merveilleuse machinerie et subtile mécanique qu’est le corps humain. Une machine apparente à l’extérieur (ce que vous voyez…) et aussi des mécaniques bien cachées (ce que vous ne soupçonnez pas…).

Respectons la en lui fournissant ce dont elle a besoin pour nous porter le plus loin possible et surtout en meilleure condition physique, mentale et spirituelle

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Un organisme détoxifié et épuré par une alimentation noble vous rapproche de votre véritable Nature intérieure.

Par conséquent, manger frais et cru le plus régulièrement possible :

  • clarifie votre intellect et libère toutes vos potentialités
  • aide à vous centrer et vous apporte une paix intérieure
  • vous facilite un ancrage à la Terre-Mère (les pieds sur terre, la tête dans les étoiles)
  • vous apporte l’Amour et l’estime de vous-même
  • vous apporte un équilibre émotionnel
  • vous libère de toutes dépendances
  • vous apporte confiance et assurance
  • améliore votre sexualité
  • apporte bien-être, joie de vivre et bonne humeur
  • améliore et développe votre spiritualité (n’est-ce pas pour cela que vous êtes le seul animal constamment debout ?…)

La Vie est votre terrain de jeu !

Expérimentez toujours, épanouissez vous !

Manger cru ne veut pas dire manger exclusivement cru… Les propriétés actives des plantes sont recueillies qu’après passage par la chaleur. Rien n’est vrai, rien n’est faux.

Nous avons chacun notre propre chemin et nos propres expériences à réaliser.

Vous l’avez compris, votre Alimentation dépasse bien largement le cadre de votre étroite petite assiette, de vos brillants ustensiles de cuisine et surtout souvent d’héritages sacro-saints et culturels de génération en génération…

Votre Alimentation vous octroie surtout bien plus que vous ne pourriez espérer…

Soyez et restez informés ! Renseignez vous, croisez vos sources et vérifiez par vous-mêmes en faisant vos probantes expériences. Et puis partagez autour de vous !

Conserves bio de la gamme Pro Sain pour régime sans sel

Conserves bio sans sel depuis 40 ans !

Depuis 1968 au Sud de Perpignan à Bages, entre Pyrénées et Méditerranée, entreprise familiale spécialiste de l’alimentation biologique, la Maison Pro Sain cuisine de savoureuses recettes Bio sans sel ajouté.

La Marque Pro Sain sélectionne avec le plus grand soin les ingrédients bio de ses préparations, ingrédients issus de l’agriculture biologique : elle garantit la saveur et le goût authentique de ses recettes Bio.

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Vous trouvez ainsi chez nous, à Saint-Pol-de-Léon les conserves suivantes de la maison Pro Sain :

  • conserve bio de ratatouille,
  • conserve bio d’haricots verts,
  • conserve bio d’aubergines à la tomate,
  • conserve bio de petits pois sans sel ajouté,

Ci-après, vous trouvez le détail de chacun de ces produits ou conserves bio sans sel.

Ratatouille bio sans sel ajouté

La maison Pro Sain a cuisiné pour vous cette ratatouille sans sel ni sucre ajouté avec des produits frais et naturels du sud de la France : tomates, aubergines et courgettes.

Réchauffée à feu doux, cette ratatouille bio sans sel se déguste soit en accompagnement ou alors peut servir de base à vos propres recettes bio telles tartes ou gratins…

Conditionnée en pot en verre, de poids net 345g, cette conserve bio de ratatouille sans sel ni sucre ajouté orésente une teneur max en Sodium : 40mg / 100g

    Ingrédients issus de l’agriculture bio (certification ECOCERT) :

  • 26% pulpe et concentré de tomates
  • 21% aubergines frites
  • 21% courgettes frites
  • 4% poivrons rouges
  • eau
  • huile de tournesol
  • huile d’olive vierge extraite à froid
  • jus concentré de citrons
  • poudre d’oignons
  • poudre d’ail
  • poudre d’échalote
  • épices
  • plantes aromatiques

Haricots verts extra-fins bio sans sel ajouté

Pro Sain sélectionne pour vous ces haricots verts extra-fins bio de terroir pour leur qualité et leur saveur authentique. Une attention particulière est accordée à leur cuisson afin de préserver toute la qualité nutritionnelle de ces haricots bio sans sel.

Une fois égouttés, ces haricots verts bio extra-fins se dégustent soit froids en salade soit chauds en accompagnement de vos plats.

Conditionnée en pot en verre, de poids net 345g et de poids net égoutté 195g, cette conserve bio d’haricots verts sans sel ni sucre ajouté présente une teneur maximale en Sodium de 40mg pour 100g.

    Ingrédients tous certifiés ECOCERT (norme agriculture bio) :

  • haricots verts bio
  • eau

Aubergines à la tomate bio sans sel ajouté

Spécialiste des produits bio frais du midi de la France, Pro Sain cuisine ses aubergines sans sel ni sucre ajouté.

Réchauffée à feu doux, cette préparation bio d’aubergines à la tomate sans sel ni sucre ajouté se déguste en accompagnement ou sert de base à vos excellentes tartes ou gratins bio.

Conditionnée en pot en verre, de poids net 345g, cette conserve bio d’aubergines sans sel présente une teneur maximale en Sodium de 40mg pour 100g

    Ingrédients, tous issus de l’agriculture biologique (certification ECOCERT) :

  • 50% minimum aubergines frites
  • 35% pulpe et concentré de tomates
  • eau
  • 1% oignons
  • huile de tournesol
  • pulpe et poudre d’ail
  • poudre d’échalote
  • épices
  • plantes aromatiques

Petits pois bio extra-fins sans sel ajouté

La marque Pro Sain sélectionne rigoureusement ses petits pois extra-fins bio pour leur origine bio, qualité et leur saveur authentiques. Leur cuisson est maitrisée pour garantir une texture tendre et un goût savoureux à ses petits pois bio.

Une fois égouttés, ces petits pois bio extra-fins se dégustent tels quels en salade ou cuisinés en accompagnement.

Conditionnée en pot en verre, de poids net 690g et de poids net égoutté 445g, cette conserve bio de petits pois extra-fins présente une teneur maximale de 40mg Sodium pour 100g de produit.

    Tous issus de l’agriculture bio, ces ingrédients sont certifiés ECOCERT :

  • petits pois extra-fins
  • sucre de canne non raffiné
  • eau
  • 2% garniture oignons & carottes
  • poudre d’oignons
  • poudre d’échalote

Nos autres produits sans sel à Saint-Pol-de-Léon…

Pour les personnes devant respecter un régime strict sans sel ou suivre un régime pauvre en sodium, nous disposons au Panier du Bien-être de St-Pol‘, dans notre boutique de produits naturels entre Morlaix et Roscoff, d’autres produits bio sans sel ni sucre ajouté :

0% sel MAIS 100% goût ! Prenez ou reprenez goût à manger différemment voire à cuisiner sans trop saler tout en préservant la saveur de vos plats…

Conserves & produits bio sans sel ni sucre ajouté

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Produits et conserves bio pour régime sans sel ou hyposodés

Produits bio sans sel ni sucre ajouté : du bon et du goût !

De nombreuses personnes se retrouvent contraintes, par nécessité de santé, à adopter rapidement un régime sans sel. Or, passer d’une alimentation classique (c-a-d avec sel…) à un régime appauvri en sel voire à un régime strict sans sel n’est vraiment pas chose aisée ni chose agréable !

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Que ce soit en terme de saveur (tout est alors fade !), en terme d’envie (l’absence de goût induit alors un manque d’appétance se traduisant progressivement en déficience alimentaire…) ou tout simplement en terme d’offre de produits sans sel disponibles…

Si vous êtes, vous ou des membres de votre entourage, concerné(e)s, sachez que des alternatives bio vous redonnent espoir et goût à manger mais aussi à cuisiner

Sucres et sels naturellement dans l’organisme

Le glucose (donc sucre…) et le sel sont fondamentaux pour le fonctionnement intégral de notre corps.

    2 exemples clé avec le même organe, notre cerveau :

  • bien que représentant en moyenne 2% de notre corps, notre cerveau exerce une activité énergétique très soutenue. Il est naturellement le plus grand consommateur de glucose de notre corps avec environ 140g / jour.
  • Notre influx nerveux (courant électrique) fonctionne notamment grâce aux transferts intra et extra-cellulaires d’ions NA+ (Sodium donc sel…) et K+ (Potassium)…

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Mais là encore, les dosages et les équilibres naturels à respecter sont ténus et tout autant fondamentaux…

Excès de sucres et de sels dans l’alimentation…

Le sucre, tout particulièrement le sucre raffiné, est une véritable drogue pour le cerveau : il y a création d’un véritable phénomène d’addiction… Et ces déséquilibres en sucres favorisent le sur-poids, l’obésité et le diabète de type II

Les abus de sel, tout particulièrement de sel raffiné, sont tout aussi dangereux car ils déstabilisent l’homéostasie (auto-équilibre de l’organisme) et favorisent de nombreuses pathologies dont notamment l’hypertension

Sucres et sels en excès, comme tout nutriment en excès d’ailleurs, constituent alors une pollution et un encrassement inutiles de l’organisme : donc soyez vigilant(e), votre corps et votre nature vous le rendront !…

Aussi, même si les produits qui suivent ci-après sont prévus initialement pour des personnes au régime strict en sodium, ils peuvent également être très intéressants pour tous…

Trouver des produits bio hyposodés dans le Haut-Léon

Surtout pour les personnes devant impérativement respecter un régime sans sel ou celles suivant un régime pauvre en sodium (hyposodés), nous disposons au Panier du Bien-être de St-Pol-de-Léon‘, dans notre boutique de produits naturels entre Morlaix et Roscoff, de conserves et de produits bio sans sel ni sucre ajouté :

  • conserves bio de la gamme Pro Sain (ratatouille, haricots verts, aubergines, petits pois) sans sel ajouté,
  • produits Herbamare de chez Vogel (bouillons cubes et spécial diet) pour vos soupes ou potages,
  • « sels » ou extraits aux algues, légumes et herbes aromatiques de la gamme Algasel,
  • biscuits bio sans sel aux 5 céréales pour vos petits déjeuners ou vos en-cas,
  • épices bio pour vos mets.

Ces produits pauvres en sodium et sans sel ajouté, dont les ingrédients proviennent tous de l’agriculture biologique, peuvent être consommés tels quels ou peuvent également accompagner vos préparations culinaires.

Produits bio sans sel ni sucre à St-Pol-de-Léon

Conserves de la marque Pro Sain au Panier du Bien-être à Saint-Pol-de-Léon

Depuis 1968, l’entreprise familiale Pro Sain spécialiste de l’alimentation biologique cuisine de savoureuses recettes bio sans sel ajouté.

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Les produits bio Pro Sain sans sel garantissent une teneur maximale en Sodium : 40mg / 100g.

Cette teneur en sel et en sucres est dûe exclusivement à la présence naturelle de Sodium dans les légumes Bio et autres ingrédients biologiques de leurs recettes.

La gamme Herbamare au Panier du Bien-être à St-Pol-de-Léon

Les produits Herbamare contiennent des légumes et fines herbes biologiques soigneusement choisis puis incorporés à des recettes originales pour les personnes suivant un régime sans sel, un régime pauvre en sodium ou pour celles qui souhaitent tout simplement limiter leur consommation de sel sans se priver de saveurs.

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  • délicieux bouillon cubes Herbamare pauvre en sodium, sans gluten ni lactose,
  • sel de régime Herbamare® Diet pour toutes vos préparations culinaires sans ajout de sel.

Epices naturelles & Sels d’algues…

Pour remplacer ou diminuer la consommation de sel de table, la gamme Algasel utilise des algues, des herbes aromatiques et des épices naturelles.

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Idéales pour relever tous vos mets, ces alternatives bio au sel se saupoudrent sur vos viandes, poissons, salades, céréales et s’incorporent dans vos soupes, jus, vinaigrettes et sauces…

Votre imagination, là encore, transcendera vos plats sans sel

Biscuits Bio sans sucre ajouté

Ces biscuits biologiques aux 5 céréales donc riches en fibres sont garantis sans sucre ajouté et très pauvres en Sodium.

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    Produits naturels, ils sont certifiés :

  • sans oeuf,
  • sans lait ni lactose,
  • sans produit animal,
  • sans maïs,
  • sans soja,
  • sans huile hydrogénée,
  • sans colorant ni conservateur,
  • sans arôme artificiel…

De plus, fabriqués en France, ces biscuits bio 5 céréales conviennent aux régimes végétarien et végétalien

Enfin, ces biscuits bio sans sucre ajouté sont conditionnés en sachets de 3 biscuits, ce qui est très pratique pour leur conservation.

Produits bio sans sel ni sucre ajouté : un régal !

0% sel MAIS 100% goût ! Car cuisiner (le faire vous-même…) et manger (au sens véritable de nourrir et de déguster et point d’avaler…) doivent vraiment rester des plaisirs véritables de la Vie et non des privations et frustations diverses.

Enfin des alternatives au sel avec le goût du sel mais sans sel !

Il est de notre devoir également de vous signaler et de vous recommander absolument, qu’en cas de maladie du rein ou de diète réduite en potassium, de consulter un professionnel de la santé…

Offre été 2017 Bol d’Air Jacquier® : économisez 73€…

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Bol d’Air Jacquier : énergie et vitalité par la respiration

Bol d’Air Jacquier, respirez la santé !

Le Bol d’Air jacquier® est une méthode d’oxygénation utilisée en France et en Europe par un nombre croissant de professionnels de santé et de particuliers.

Malgré la présence d’oxygène en quantité suffisante dans l’air ambiant, l’oxygénation de la cellule quant à elle s’altère avec plusieurs facteurs :

  • l’âge,
  • le stress,
  • la sédentarité,
  • les maladies,
  • et toutes les différentes pollutions qui nous baignent…

Le Bol d’Air Jacquier® est particulièrement utile et reconnu :

  • lors des changements de saisons notamment en période d’allergies,
  • en périodes de stress (changements professionnels, préparation et passage d’examens, compétitions,…),
  • en période de pollutions,
  • lorsque l’organisme est fragilisé (période de convalescence…),
  • pour limiter le vieillissement,
  • pour accompagner une perte de poids,
  • pour les sportifs, tant en préparation qu’en récupération,
  • pour accompagner et optimiser d’autres soins.

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Il est bon de signaler également que le Bol d’Air jacquier® est un produit français, confectionné en France et inventé par le biologiste Français René Jacquier : l’oxygénation bio-catalytique et naturelle…

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Son utilisation améliore l’état général car il agit à la fois sur l’hypoxie (manque d’oxygénation) et la capacité anti-radicalaire de l’organisme.

Eté 2017 avec le Bol d’Air Jacquier® : économisez 73€ !

Offre d’été 2017 d’Holiste

Si vous hésitiez sur l’acquisition d’un Bol d’Air jacquier®, l’offre estivale valable jusqu’au 15 août 2017 vous permet d’économiser 73€ que ce soit pour l’achat Tonic (usage familial) ou l’achat Aéro (usage professionnel).

C’est le moment ! Respirez la santé de CHEZ VOUS, tout le temps avec VOTRE Bol d’Air jacquier® en le partageant avec vos proches !

Acides gras essentiels ? Oméga 3, Oméga 6 ?

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« La Santé, comme tout bonheur vrai, ne s’achète pas, mais se gagne par un effort personnel qui, comme la Sagesse, est une longue patience » H.-Ch. Geffroy (1895-1981)

Acides gras essentiels : de véritables amis pour votre Vie

Surtout délivrés par des huiles végétales…

Notre graisse intime appelé tissu adipeux est une réserve d’énergie de notre organisme. Point trop n’en faut évidemment car il faut garder en conscience que notre poids (ou sur-poids) est supporté par notre solide charpente musculo-squelettique et nos très renforcées mais frêles articulations…

« Les graisses (ou lipides) sont également indispensables à une alimentation saine et équilibrée […] Il existe de bonnes graisses, anti-inflammatoires, et de mauvaises graisses, à l’origine d’un état inflammatoire de l’organisme » Dr Michel Lallement

Notre corps fait ainsi fondre et transformer cette graisse lorsque l’énergie disponible dans notre foie et nos muscles vient à manquer : par exemple lors d’un effort sportif…

Progrès scientifiques, énormes intérêts, gros mensonges marketing…

« On sait que la première condition est d’être exactement informé. Mais on sait aussi qu’il est de plus en plus difficile de trouver des sources pures sur des questions où des intérêts formidables – dépassant bien souvent nos frontières – sont en jeu. » écrivait déjà le 15 mars 1950, H.-Ch. Geffroy, fondateur des magasins « La Vie Claire » dans son livre « Nourris ton corps » dont la première édition était diffusée en février 1941…

Le savoir scientifique progresse de plus en plus finement également dans la micro-nutrition et la diététique.

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Depuis des décennies aussi, l’agro-business et son fantastique marketing amplifié par les médias n’ont de cesse de marteler à propos de ces Omégas 3 et de ces Omégas 6 en argumentant sur des bribes scientifiques tout en bafouant les concepts clés (irrespect des ratios entre ces omégas notamment)…

Fameux Oméga 3 et Oméga 6 : connaissez vous donc leurs rôles respectifs au sein de notre organisme ?

Classification des acides gras

Le nommage ainsi que les nombreuses interactions biochimiques concernant les graisses sont loin d’être simples.

Pour résumer, les acides gras naturels sont répertoriés en 3 grandes familles :

  • acides gras saturés : viandes, beurre, margarines, huile de palme…,
  • acides gras mono-insaturés : les omégas 9 (huile d’olive…),
  • acides gras poly-insaturés : les omégas 6 (tournesol, bourrache, onagre…) et omégas 3 (chanvre, lin, graines de Chia, sardines, thon…),

Le nommage des Omégas est dû à une notion biochimique : 3, 6 et 9 indiquent la place dans la molécule du premier atome de carbone porteur d’une liaison covalente (liaison double c-a-d renforcée entre 2 atomes).

Acides gras essentiels : ce qu’il faut absolument retenir

Notre organisme en perpétuelle évolution a besoin de nutriments divers et variés. Les acides gras sont nécessaires à notre bon fonctionnement, qu’ils soient saturés, mono ou poly- insaturés.

Rien n’est ni absolument bon ni au contraire absolument mauvais : tout dépend des dosages et des fréquences répétées…

Acides gras saturés : vigilance…

Plus les acides gras sont saturés comme dans les viandes (surtout rouges), dans le beurre et margarines, dans l’huile de palme, plus leurs molécules sont rigides donc difficile à désassimiler par l’organisme.

Ces acides gras saturés en excès rigidifient alors l’organisme, favorisant sur leurs passages des inflammations locales (ils sont ainsi dits pro-inflammatoires) qui répétées, prédisposent aux maladies chroniques

Acides gras insaturés : à privilégier…

Plus les acides gras sont insaturés plus leurs molécules sont souples. Elles sont aussi plus fragiles et peu stables car très sensibles :

  • à la chaleur (cuisson!),
  • à la lumière,
  • et leur effet ne dure pas dans le temps, elles sont donc difficiles à conserver.

Plus facilement assimilables et protecteurs, les acides gras insaturés sont anti-inflammatoires et oeuvrent donc à une meilleure santé.

Acides gras au coeur même de nos cellules

Nos fines membranes cellulaires sont constituées de phospholipides (des lipides donc des graisses…). Plus ces membranes sont souples, plus nos cellules peuvent assimiler les nutriments et évacuer leurs déchets.

Plus il y a d’Oméga 3 dans ces barrières phospholipides, plus elles sont souples et plus elles facilitent les échanges

Les Oméga 3 favorisent également la circulation de l’influx nerveux. Au niveau cérébral, la fluidité membranaire favorise les échanges entre neurones : travail intellectuel favorisé, mémoire plus performante, diminution des risques de dépression nerveuse…

Sauces & vinaigrettes : préparez les facilement vous-mêmes avec les bonnes huiles !

Fuyez les assaisonnements et plats préparés de l’industrie agro-alimentaire : ils contiennent des acides gras non naturels ou acides gras trans (acides gras hydrogénés) employés au moindre coût (donc avec une moindre qualité des matières premières…), pour faciliter tous les process de fabrication (du stockage aux cuissons à haute température, à la conservation), pour les goûts artificiels (réhausseurs de goût, édulcorants…) et leurs textures réclamés par les consommateurs (le craquant et l’apparence…)… Au détriment de votre organisme !

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Choisissez plutôt vos ingrédients naturels (huiles, plantes aromatiques, épices, fruits, vinaigres) selon vos goûts et élaborez facilement vous-mêmes vos vinaigrettes et vos sauces, pour affiner voire retrouver le plaisir de cuisiner et pour l’extase de votre palais des saveurs.

… Sans négliger votre Santé !

Votre Dynamique bien huilée

Rôle des Omégas 3 & Omégas 6…

Puissant et armé pour la Vie, notre organisme s’épuise cependant, progressivement mais sûrement, en raison de multiples causes :

  • déshydratation : sachant que nous sommes composés environ à 70% de liquides qu’il faut constamment renouveler,
  • carences nutritionnelles : acides gras & acides aminés, vitamines essentielles et oligo-éléments,
  • encrassages alimentaires : produits industriels à forte teneur en acides gras saturés (mauvaises graisses), sels, sucres, conservateurs (empêchent l’action de la vie)…,
  • pollutions et intoxications multiples : métaux lourds, résidus chimiques (pesticides, perturbateurs endocriniens, molécules médicamenteuses…),
  • parasitages divers : vers, levures, champignons et bactéries,
  • virus et maladies… Qui font partie intégrante de la Vie !

Respect cellulaire : questions à se poser

Notre vie, notre équilibre et notre bien-être passent par un juste équilibre acido-basique de notre univers intérieur, par la vitalité énergétique, le bon équilibre hydro-minéral et le bien-être de chacune de nos cellules :

  • nos cellules sont elles bien hydratées ?
  • nos cellules sont elles bien nourries ?
  • nos cellules peuvent elles produire de l’énergie vitale ?
  • nos cellules peuvent elles évacuer leurs déchets organiques ?
  • nos cellules peuvent elles se réparer et se reproduire ?
  • les échanges entre la cellule (milieu intra-cellulaire) et son environnement (milieu extra-cellulaire) sont ils garantis ?

Concernant la gestion de nos graisses, 2 familles antagonistes de médiateurs cellulaires (messagers biochimiques pour les cellules) régulent et pilotent ensemble les fonctions :

  • de fabrication des graisses,
  • de transport des graisses,
  • de stockage des graisses,
  • et de fluidité du sang,

Les Omégas 3 d’une part et les Omégas 6 d’autre-part…

L’Oméga 3 en frein…

Les Oméga 3 diminuent la synthèse et le transport des graisses. Ils font notamment baisser le taux de triglycérides.

Cela signifie que plus nous ingérons d’Oméga 3, plus les excédents caloriques de nos repas sont brûlés et non stockés…

Les Omégas 3 agissent dans un sens anti-inflammatoire.

L’Oméga 6 en accélérateur…

Les Omégas 6 sont indispensables à la croissance de tous nos tissus, par conséquent, notre tissu adipeux également.

Cela signifie que plus nous ingérons d’Oméga 6, plus nous favorisons l’expansion de nos tissus adipeux qui recevront plus tard l’excédent d’énergie de nos boissons et repas.

Les Oméga 6 sont reconnus comme pro-inflammatoires c’est-à-dire qu’ils favorisent l’inflammation et un terrain pro-inflammatoire potentiellement fertile à nombre de maladies dès la moindre faiblesse du système immunitaire…

Constats actuels et triste état des lieux

Accélérez surtout ! Freinez peu !…

Le ratio efficace Oméga 3 / Oméga 6 devrait être, selon différents spécialistes :

  • de 1 oméga 3
  • pour 3 à 5 omégas 6.

Dans l’évolution de l’offre alimentaire qui lui est proposé et par sa consommation nutritionnelle, l’être humain actuel est confronté à, mais provoque aussi par ses choix, un terrible bouleversement de ce ratio pourtant fondamental :

  • de 1 oméga 3
  • pour 15 à 20 omégas 6 !…

Amorcé depuis le début du 19ème siècle mais surtout fortement accentué depuis la seconde guerre mondiale, ce phénomène perturbe dramatiquement tous nos métabolismes. En 40 ans, le déficit d’Oméga 3 par rapport aux Omégas 6 a été multiplié de 5 à 7…

Sédentarité, pauvreté, malbouffe, obésité, diabète, sur-médication…

Depuis 1998 déjà, l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a déclaré l’obésité comme épidémie.

En France, les statistiques officielles (étude OBEPI de l’INSERM par exemple) recensent en moyenne 230.000 nouveaux obèses par an…

Autre constat troublant : les obèses le sont de plus en plus jeunes…

D’après les études de consommation, il s’avère que les populations les plus exposées aux acides gras saturés et aux acides gras trans sont les grands consommateurs :

  • de viennoiseries bon marché,
  • de confiseries et de biscuits comportant un maximum d’huiles végétales de palme, de surcroît hydrogénées (elles restent solides jusqu’à 55°),
  • de boissons sucrées et bourrées chimiquement type sodas,

Les victimes sont donc principalement les enfants et les adolescents… Et tous les consommateurs réguliers de malbouffe (pardon « restauration rapide » ou fast-foods…).

Comment échapper à ce véritable fléau ? Votre Alimentation, votre volonté et votre temps…

De bonnes graines et des huiles naturelles !

Des graines et des huiles végétales de première pression à froid restent le meilleur apport en acides gras essentiels : variez vos assaisonnements et appréciez cette diversité de goûts !

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  • Huile d’olive vierge : riche en acides gras insaturés pour la prévention cardio-vasculaire,
  • Huile de lin vierge : riche en Oméga-3 pour la régulation du cholestérol,
  • Huile de tournesol : riche en vitamine E pour la protection des cellules et donc, contre le vieillissement prématuré,
  • Huile de chanvre,
  • Huile de noix,

Quelques références & bibliographies associées à consulter :

De nombreux ouvrages existent sur l’importance d’une alimentation saine bien différente de celle prônée par les modes alimentaires et les « régimes minceur » de privations de toutes sortes, etc…

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Suivent des propos sages datant de plus d’un demi-siècle, sagesse non démentie et de plus en plus d’actualité de Mr H.-Ch. Geffroy : « Une méthode alimentaire bien comprise doit, au contraire, augmenter la résistance à la fatigue et à la maladie, ainsi que la puissance cérébrale et permettre à ceux qui l’observent, de recouvrer la santé physique et morale que nos habitudes de civilisés nous ont fait perdre prématurément« …

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Alors, pourquoi ne pas reprendre en main ce que nous avons tant délaissé et tant sacrifié depuis des générations au profit d’un pseudo-confort qui nous tire irrémédiablement vers le bas et le plus mauvais, à savoir l’irrespect de nous-mêmes ?

Reprenons une alimentation saine et utile pour le corps

Voici quelques sources fiables et quelques pistes à éprouver par vous-mêmes (votre vérité à vous):

  • Les livres du Dr Kousmine
  • Les livres du Dr Jean Seignalet
  • « Nourris ton corps » H.-Ch. Geffroy, éditions Flammarion (1941) puis « La Vie Claire » (1950)
  • « L’étude des 7 pays » d’Ancel Keys, « French Paradox« 
  • « Régime crétois » et étude clinique INSERM « Le régime crétois : un régime méditerranéen riche en acide alphalinolénique Oméga 3« 
  • Les livres du Pr Henri Joyeux
  • « Les clés de l’alimentation« , Dr Michel Lallement, éditions Mosaïque Santé
  • « Tous gros demain, 40 ans de mensonges, 10 kilos de surpoids« , Pierre Weil, éditions Plon
  • « Mangez, on s’occupe du reste« , Pierre Weil, éditions Plon
  • « Mon assiette, ma santé, ma planète« , Pierre Weil, éditions Plon
  • « Le mensonge alimentaire« , Dr Hans-Ulrich Grimm, Guy Trédaniel
  • « La vérité sur ce que nous mangeons« , Joanna Blythman, Marabout
  • « fast Food Nation« , Eric Schlosser, Penguin Books
  • « Les laitages, une sacrée vacherie« , Dr Nicolas Le Berre, Editions Charles Corlet
  • « Le syndrôme XXL« , Dr Max Rombi

La connaissance est une Voie de Lumière, seule capable de refouler l’ignorance : pourquoi ne pas vous éblouir ?…

Création d’un marché Bio alimentaire à Cléder

Marché Bio à Cléder dès début juillet

Du Bio pour une meilleure alimentation !

Afin de redynamiser son marché hebdomadaire, la mairie de Cléder souhaite donner la place aux produits issus de l’agriculture biologique.

Une partie du marché hebdomadaire qui se déroule tous les vendredis de 8h30 à 13h sur la place Charles de Gaulle au cœur de Cléder, sera consacrée aux produits bio alimentaires:

  • viandes bio,
  • fruits et légumes bio,
  • œufs bio,
  • laits bio,
  • plants biologiques.

A vous les producteurs Bio !

Afin de développer ce nouveau concept, la mairie de Cléder recherche des producteurs bio prêts à s’investir dans ce super projet qui commencera dès le vendredi 3 juillet 2015.

Pour plus d’informations, contacter :

  • Manon Cariou au 06.59.03.15.37 / mcarioum(at)groupeamj.net
  • Mairie de Cléder au 02.98.69.40.09 / mairie(at)ville-cleder.fr pour prendre rendez-vous.
  • Police municipale de Cléder au 02.98.69.39.27 / police.municipale(at)ville-cleder.fr afin d’obtenir les détails concernant les documents à fournir.

Les terroirs ont des idées ! Très belle et saine initiative de la mairie de Cléder !

Du Bio à Cléder

Produits Bio pour tous : retour à des valeurs naturelles !

Les produits Bio locaux vous affranchissent des pesticides, vous apportent des produits de terroirs et de saison. Ils vous garantissent une meilleure alimentation donc une meilleure Santé ainsi que celle des producteurs

il est important de rappeler que depuis plusieurs années, la maladie de Parkinson a été officiellement reconnue par la Mutualité Sociale Agricole comme maladie professionnelle des agriculteurs à cause notamment des pesticides…

Les produits Bio locaux promeuvent une agriculture de terroir qui permet à des producteurs locaux et à leur famille de vivre de leur dur labeur mais aussi de leur passion.

Les producteurs Bio locaux existent. Les produits Bio locaux existent. Les magasins Bio locaux existent. Les marchés Bio locaux existent…

Maintenant c’est au consommateur d’ouvrir les yeux et les oreilles… A vous, à nous quoi !

Elixirs énergétiques 5 saisons : énergétique chinoise et phytothérapie européenne…

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« Le végétal respecte le naturel » Docteur Yves Réquéna

Elixirs énergétiques du Docteur Réquéna…

Elixirs énergétiques, 5 éléments, plantes et oligoéléments…

Docteur en Médecine occidentale, introducteur de l’acupuncture à l’académie de Médecine en France, convaincu de l’importance du Végétal dans nos vies modernes, enseignant humaniste, le Docteur Yves Réquéna dispense et enseigne les bienfaits de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) depuis plusieurs décennies, dans le monde entier…

Acupuncteur de renom (il a notamment créé un protocole d’arrêt du tabac en 1 séance par l’acupuncture), il est également l’un des éminents pionniers du Qi Gong en France et fondateur de l’Institut Européen du Qi Gong (IEQG)…

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Pourquoi donc chercher des plantes ailleurs ?…

A l’appui de ses nombreuses recherches sur la phytothérapie et aromathérapie de nos terroirs occidentaux, rapprochant les éminents travaux du Docteur Jacques Ménétrier sur l’oligothérapie et sa grande expérience des théories et effets cliniques de la Médecine Traditionnelle Chinoise (acupuncture, Qi Gong, massages, pharmacopée chinoise… ), il a élaboré ses propres élixirs énergétiques, quintessence des 5 éléments.

Elixirs énergétiques du Docteur Réquéna ?

Un pont naturel entre Orient et Occident…

Le Dr Réquéna est de ceux qui aident à rapprocher ces 2 mondes et leurs connaissances respectives. Pour une connaissance universelle profonde et simple à la portée de tous dans le monde de chacun (ici et maintenant), médecin ou pas, acupuncteur ou pas, occidental ou oriental…

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Le végétal respectant le naturel, les élixirs énergétiques sont adaptés tant aux personnalités qu’aux saisonnalités et peuvent être naturellement associés :

  • à l’homéopathie et à la phytothérapie dans l’usage des « simples »,
  • à l’aromathérapie, concentrés de principes actifs des fleurs et plantes,
  • aux élixirs floraux du Dr Bach qui soulagent et renforcent notre comportement émotionnel,
  • à la gemmothérapie, concentrés de puissance des bourgeons,
  • à l’oligothérapie globale, travaux contemporains du laboratoire suisse Bioligo de Michel et Frédéric Deville qui poursuivent et complètent les études et recherches des Dr Picard et Ménétrier,
  • à l’apithérapie, produits de la ruche et des abeilles.

Ces élixirs énergétiques, uniques de par la forme multi-gallènique et leurs composants naturels (sève d’érable, extraits de plantes, huiles essentielles, eaux florales et élixirs floraux) traitent non seulement les aspects physiques, mais aussi psychiques et émotionnels…

Elixirs énergétiques du Docteur Réquéna en Finistère

En pays léonard sur Saint-Pol-de-Léon entre Roscoff et Morlaix, le Panier du Bien-être propose et conseille les élixirs énergétiques du laboratoire 5 saisons du Dr Yves Réquéna.

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Une efficacité douce et naturelle, dans le respect de votre organisme et qui est le fruit de nombreux travaux menés au siècle dernier par des scientifiques éminents (Gabriel Bertrand, J. U. Sutter…) et des docteurs en Médecine européenne (Dr Ménétrier, Dr Picard, Dr Réquéna…) sans compter toute l’expérience multi-millénaire de la médecine traditionnelle chinoise…

« On ne peut pas isoler l’homme de la nature, de son milieu, de son environnement et c’est au sein de celui-ci que la clef de son équilibre et de sa guérison est universellement inscrite » Dr Pol Henry

La Nature est fantastique et vous êtes cré(e)s à son image… Vous en doutiez ?

Respectons la, respectons nous ! Vous verrez alors que tout est plus facile…

Sève de Bouleau en cure de détoxination naturelle au printemps…

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Cure de détox printanière à la sève de bouleau

Le Bouleau, un arbre cosmique

Présent en Europe, en Amérique du Nord, en Asie centrale et septentrionale (du nord), le bouleau est le symbole universel de l’arbre des rapports qui s’établissent entre le ciel (les forces cosmiques) et la terre (les forces telluriques).

Le Bouleau est notamment l’arbre sacré des populations sibériennes.

Bien que sa peau évoque l’éclat argenté de la lune, le Bouleau a rapport avec la renaissance du soleil. Le terme Bouleau vient du mot celte Betul qui associé au dieu Thunar, représente le retour du printemps

Le bouleau : l’arbre et sa sève

Le Bouleau est un arbre qui s’adapte facilement aux sols les plus pauvres : sols acides, terrains sablonneux, roches. D’une grande souplesse écologique, il résiste à la sécheresse et accepte l’humidité extrême.

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Les arbres du genre Betula, représentant 25 espèces de bouleau, se ressèment d’eux-mêmes sur les terres dénudées qu’ils se proposent d’occuper…

La sève de Bouleau est la sève brute minérale de l’arbre qui est récoltée à l’état frais uniquement au printemps lors de sa montée et avant l’ouverture des bourgeons. La récolte de sève n’épuise pas le bouleau.

Très riche en oligoéléments ionisés (Potassium, Magnésium, Manganèse, Zinc, Silicium…) en acides aminés, contenant de la vitamine C, sa sève est un liquide très clair voire incolore, fade ou légèrement sucré.

Sève de Bouleau, une longue histoire…

L’utilisation de la sève de Bouleau apparait pour la première fois au 12ème siècle dans les écrits de Sainte Hildegarde de Bingen concernant les ulcères.

De nombreux médecins depuis le XVIème siècle le mentionnent : Dr J.B Van Helmont, Dr H. Leclerc, Dr Artault de Vevez, Wintermitz, Cazin, Fournier et plus récemment Max Tétau un des pères de la gemmothérapie

Le chirurgien militaire Pierre-François Percy, inspecteur général du service de Santé des armées de Napoléon évoque la puissance du Bouleau en ces termes : « […] l’eau de bouleau est l’espoir, le bonheur et la panacée des habitants riches et pauvres, grands et petits, seigneurs et serfs […]« .

Les extraordinaires propriétés médicinales et les effets thérapeutiques du Bouleau sont démontrés depuis longtemps. Proclamé « arbre néphritique d’Europe » au XVIIIème siècle, le bouleau, agit sur :

  • les maladies de peau (boutons, dartres, couperoses…),
  • les affections rhumatismales,
  • la goutte,
  • les affections de la vessie,

Cure de sève de Bouleau

Sève de Bouleau au Panier du Bien-être

Dans notre boutique bio de Saint-Pol entre Morlaix et Roscoff, nous disposons de toute une gamme de sève de Bouleau.

4 complexes herbalgem à base de sève de Bouleau vous attendent :

  • Depuraseve : élimination des toxines et revitalisation de l’organisme. Sève et bourgeons de bouleau, cassis, prêle, pin et vigne. 2 formats : avec ou sans alcool. Pour cures de 3 semaines.
  • Artiseve : spécial articulations. Sève et bourgeons de bouleau, cassis. Pour cures de 3 semaines.
  • Celluseve : drainage des tissus et aide à la perte de poids. Une association de sève et bourgeons de bouleau, cassis, frêne, châtaignier et de noisetier. Pour cures de 3 semaines.
  • Celluligem : aide à réduire la cellulite. Sève et bourgeons de bouleau, cassis et frêne. Pour cures de 10 semaines.

Alors, maintenant : au Bouleau ;)…

Valeurs naturelles, Bien-être naturel !

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Retrouvons nos valeurs naturelles !

Démarche naturelle ne signifie pas refus de progrès…

Car nous ne nous nourrissons pas de finances, ni d’internet ni de technologies, Dame Nature et notre Nature se doivent d’être respectées.

Nos fantastiques connaissances et nos fabuleuses inventions ne sont que des outils à notre service. Des outils sans cesse accrus, déployés et renouvelés pour bien trop souvent nous pousser à devenir dépendants (addict)…

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Ces pourtant simples outils comparés à l’immensité du Vivant ne doivent pas se substituer ni à nos fabuleux Terroirs ni à nos fantastiques Fondements naturel, originel et spirituel.

Une économie suicidaire prônant une agriculture intensive, et toutes leurs dérives polluantes, épuisent progressivement notre environnement et détruisent à petit feu mais sûrement notre santé et notre vitalité

Il faut encourager et valoriser les agriculteurs qui respectent la Nature. Encourageons leurs initiatives aussi !

Des producteurs Bio locaux s’engagent par passion

Aidons nos agriculteurs bio locaux à produire des matières premières nobles pour nos organismes.

Permettons leur de bien vivre de leur passion et de leur engagement au quotidien !

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Croyez vous qu’en achetant des denrées agricoles à prix dérisoires et dictés par de purs gestionnaires financiers vous permettez à des passionnés de Nature de vivre durablement de leur dur labeur ?…

Croyez vous qu’en achetant des produits à bas prix issus d’irrespectueuses puissances économico-financières vous obtenez des aliments précieux pour votre Bien-être ?…

Promouvoir et défendre une agriculture respectueuse de l’environnement est d’une importance vitale pour notre santé à toutes et à tous !

Vos initiatives naturelles ?

Soyez acteurs de votre Vie !

Tout en vous est créé à l’image de la Nature. Vous êtes créé(e)s à l’image de la Nature

A la manière de feu Stéphane Hessel : Indignez vous ! Ne vous laissez pas dériver par des initiatives purement mercantiles.

Ecoutez donc votre propre Nature ! Reprenez vous-même votre Vie en main (alimentation, rythme, mouvement, projets, humanisme…) !

Respectez la Vie en oeuvrant au quotidien par de nombreuses et d’innombrables manières toutes complémentaires :

Peu de personnes vous le diront, dites le vous maintenant, dorénavant et le plus souvent possible : vous êtes brillants et brillantes !

A vous donc de jouer, naturellement, librement et avec enthousiasme !